Broholms Restaurant

Foley Family Vineyards
Torsdag 08.10.20 på Broholm Slot Kl. 18.30
Vi har været så heldige og få besøg af Foley Family Vineyards og inviterer til en hyggelig winemakers dinner.
Der er begrænsede antal pladser så bestil med det samme på bro@broholm.dk
Pris for mad og 7 vine kr. 995,- pr. person
Dobbeltværelse inklusiv morgenmad for 2 personer kr. 995,-
Enkeltværelse inklusiv morgenmad kr. 745,-
APERITIF
2019 Dashwood Sauvignon Blanc, Marlborough, New Zealand
~
FYNSKE SVAMPE
Terrine og syltede samt trompetsvampemayo.
2018 Dashwood Pinot Gris, Marlborough, New Zealand
~
KONGEKRABBE & JORDSKOK
2017 Sebastiani North Coast Chardonnay, Sonoma, USA
~
DAGENS FANGST FRA SYDFYNSKE VANDE
med sprød urtecrumble, spinat en branche og hvidvinsskum.
2018 Chardonnay, Chalk Hill, Sonoma Coast
~
VAGTEL FARSERET MED KARL JOHAN
bagte løg, purè og cremet morkelsauce
2017 Pinot Noir, Chalk Hill, Sonoma Coast
2017 Pinot Noir, Dashwood, Marlborough
~
ÆBLE SOM BAGT KOMPOT MED MANDEL
og karamel samt iscreme på vanilje og bronzefennikel
2013 Symhony , Sebastiani, Sonoma
Man sidder som man bestiller ved eget bord, og vi har større afstand mellem borde end det foreskrevne fra sunhedsmyndigheder ,så man er som gæst på Broholm Slot i trygge hænder.
Bestil på bro@broholm.dk
Vi ses til en fantastisk vinaften
Vi ser frem til at byde velkommen til disse pragtfulde lokaler som kan være med til at danne rammen til Jeres kommende besøg, hvad enten der er tale om et festarrangement, en konference eller en gastronomisk forkælelse.
Vores restaurant er indrettet i Broholms gamle forpagterbolig, og vores køkken er bygget op omkring gode Fynske råvarer som vi i årets sæsoner oftest finder hos lokale ildsjæle og leverandører.


Frokost alle ugens dage fra kl. 12.30 – Men kun mod forudbestillinger

Kaffe/the og Broholms herlige hjemmebag alle ugens dage fra kl. 15.00 – 17.00

Middag med aften a’ la carte alle ugens dage fra kl. 18.30
sidste bestillinger gerne inden kl.20.30


Bordbestilling anbefales
- ring på 62 25 10 55 eller bestil på bro@broholm.dk

Fra 25 oktober til 1 april har Broholm Slot lukket søndag - mandag
Vi åbner gerne for grupper, dit møde eller selskab.

Vi leverer også gerne vores menu ud af huset og som Take Away afhentet efter aftale